Aceite de ajonjolí (sésamo) tostado en un bidón de 17.28 litros.
Es un producto pensado para cocina profesional, ya que combina un sabor intenso y aromático a nuez con un volumen ideal para restaurantes o fábricas de alimentos. Su punto de humo ronda los 210–230 °C, lo que lo hace adecuado para salteados rápidos, wok y marinados, aunque se recomienda añadirlo al final de la preparación para conservar mejor su aroma tostado.
Al cocinar con él, impregna los alimentos con un toque cálido y profundo, típico de la cocina asiática, transformando platos simples en experiencias más complejas y sabrosas. Además, es rico en grasas insaturadas y antioxidantes, lo que lo convierte en una opción saludable y versátil para dar personalidad a ensaladas, salsas, marinados y preparaciones gourmet.
