Este aceite se extrae del aguacate y es rico en grasas saludables. Se utiliza para cocinar o como aderezo en ensaladas.El aceite de aguacate Inés prensado en frío es un producto gourmet que conserva todas sus propiedades naturales gracias a este método de extracción. Rico en grasas saludables, vitamina E y antioxidantes, es ideal para usar en ensaladas, aderezos y platos frescos, donde aporta un sabor suave y ligeramente afrutado. Aunque está pensado principalmente para consumirse en crudo, su punto de humo es muy alto (≈250 °C), lo que también lo hace apto para salteados y cocciones rápidas sin perder calidad. En la cocina, realza los ingredientes sin enmascararlos y añade un toque nutritivo y elegante a cada preparación.
