Este exquisito queso elaborado con leche de oveja murciana con D.O.P. "Fortaleza del sol" Su textura semi dura y amarfilada, combinada con una pasta compacta que presenta pequeños ojos, lo hace irresistible. La corteza, de un color violeta tinto, es el resultado de un cuidadoso proceso de curado en vino tinto, que le aporta un sabor ligeramente ácido y cremoso, con deliciosos toques afrutados. Ideal para disfrutar solo o acompañado de una buena copa de vino. Recomendamos conservarlo en refrigeración entre +2°C y +6°C para mantener su frescura y sabor auténtico. ¡Dale un gusto a tu paladar!
Venta por pieza de aprox. 2.400 A 2.700 kg
