La pata de jamón de cebo de campo 50% ibérico es un producto de gran calidad, elaborado a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y cereales. Su curación tradicional le otorga un sabor equilibrado y aromático, con una textura jugosa y vetas de grasa infiltrada que se funden en boca.
Este tipo de jamón se distingue por ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, con un perfil menos intenso que el jamón de bellota, pero igualmente lleno de matices y muy versátil en la cocina. Es ideal para servir en lonchas finas como tapa, en tablas de charcutería o como ingrediente gourmet en recetas mediterráneas.
